
Miele Lounge I Allianz Arena
Kaviar – Gold der Meere für Feinschmecker
Preise inkl. MwSt.
239,00 €
Ein Abend wie geschaffen für Liebhaber feiner Sterneküche: Kaviar in seiner edelsten Form steht im Mittelpunkt eines Menüs, das überrascht und berührt. Zarte Aromen, meisterhaft kombiniert – von Stör-Ceviche über Kalbsfilet mit Kaviar-Hollandaise bis zur Tarte Tatin mit salzigem Karamell – schaffen ein unvergessliches Geschmackserlebnis voller Eleganz. Begleitet wird das Event von PURMANO, bekannt für seine handverlesene Selektion feinster Kaviarsorten. Geschäftsführer Christian Kunze lädt Sie ein, mit ihm tief in die faszinierende Welt des Kaviars einzutauchen. .
Dauer: 4 Stunden
Dauer: 4 Stunden
Was erwartet Sie
- Kaviar-Tasting Baerii Selection bis hin zur Beluga Signature Selection (ca. 50 gr)
- Gebackenes Eigelb cremiger Zitronen-Tofu | Keta Kaviar *** Ceviche vom Stör Yuzu | Wasabi-Mais | Süßholz Tobiko Kaviar
- Rose Champagner Granité *** „Surf & Turf“ Krustentier-Savarin | Kalbsfilet Sellerie | Flower Sprouts „Sauce Romanov“ – Sauce Hollandaise mit Kaviar
- „Salzkaramell“ Tarte Tatin trifft Kaviar
- Weinauswahl