Ralf Fischer

Kochen, ist eine Kunst, Genießen, ein Glück, Zusammensein, ein Geschenk

Im Jahr 2023 wird unsere Kochschule „Tafelkunst“ im Moselschlösschen Spa & Resort in Traben-Trarbach ein neues Kapitel aufgeschlagen. Mit frischem Wind, modernen Ideen und nachhaltigem Anspruch wird unser Küchendirektor Ralf Fischer das Zepter übernehmen. Gleich bleibt dabei die Idee mit gesunden und saisonalen Zutaten, möglichst aus der Region, einen Hochgenuss für Gaumen und Seele zu zaubern. Nach einem Aperitif führen Ralf Fischer und sein Team die Kochschülerinnen und -schüler in die Welt der Profi-Köche ein. Gemeinsam wird unter fachkundiger Leitung ein themenspezifisches Menü zubereitet. Im Anschluss genießen die Teilnehmer die selbst zubereiteten Köstlichkeiten. Sie finden unsere aktuellen Kochkurse unter folgendem Link: https://kochschule-tafelkunst.de/kochkurse-an-der-mosel/

Die Kochkurse werden exklusiv für Hotelgäste angeboten.

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