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Produktdetails
Kompakt-Dampfbackofen zum Dampfgaren, Backen, Braten mit Speisenthermometer + Menügaren.
Lieferumfang
- FlexiClip-Vollauszug mit PerfectClean (Paar) (1)
- Universalblech mit PerfectClean (1)
- Back- und Bratrost mit PerfectClean (1)
- Herausnehmbare Aufnahmegitter mit PerfectClean (Paar) (1)
- Entkalkungstabletten (2)
- Gelochte Edelstahl-Garbehälter (1)
- Ungelochte Edelstahl-Garbehälter (1)
- DGClean Reiniger (1)
DGC 7540
Kompakt-Dampfbackofen zum Dampfgaren, Backen, Braten mit Speisenthermometer + Menügaren.
Services
- Direkt beim Hersteller kaufen
- Lieferung & Installation durch autorisierten Servicepartner
- Zubehörbestellung ab 49€ versandkostenfrei
- Technische Änderungen vorbehalten; Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit der bereitgestellten Informationen.
Produktdetails
Kompakt-Dampfbackofen zum Dampfgaren, Backen, Braten mit Speisenthermometer + Menügaren.
Lieferumfang
- FlexiClip-Vollauszug mit PerfectClean (Paar) (1)
- Universalblech mit PerfectClean (1)
- Back- und Bratrost mit PerfectClean (1)
- Herausnehmbare Aufnahmegitter mit PerfectClean (Paar) (1)
- Entkalkungstabletten (2)
- Gelochte Edelstahl-Garbehälter (1)
- Ungelochte Edelstahl-Garbehälter (1)
- DGClean Reiniger (1)
Ihre exklusiven Vorteile
Exklusiv bei Miele
DualSteam
Allround-Talent für gleichmäßige Ergebnisse
Bester Genuss: Der Dampf verteilt sich gleichmäßig und schnell – dadurch genießen Sie optimale Garergebnisse.
Exklusiv bei Miele
Combigaren
Feuchte und trockene Hitze perfekt kombinieren
Genuss pur: Perfekte Ergebnisse beim Backen und Braten durch die Kombination von trockener und feuchter Hitze.
3-in-1-Prinzip
Alles in einem Gerät
Platzsparend kombiniert: Backofenbetrieb, Dampf- und Combigaren für ein Maximum an Flexibilität beim Kochen.
Exklusiv bei Miele
Motorisch öffnende Liftblende mit SoftClose
Mehr als nur Bedienelement
Komfortabel: Öffnen und schließen Sie die Liftblende per Fingertipp – dahinter finden Sie Wasserbehälter.
Exklusiv bei Miele
Automatisches Menügaren
Für ein komplettes Menü
Mehrere Komponenten gleichzeitig garen: Temperatur, Garzeit und Abfolge werden automatisch bestimmt.
Exklusiv bei Miele
Mix & Match
Intelligent Assistenz
Über die Miele App werden bis zu drei Lebensmittel vorgeschlagen, die gleichzeitig gegart werden können.
Ausstattung modellabhängig – Abbildung(en) exemplarisch, zur Erläuterung
Betriebsarten (18)
Combigaren/Heißluft plus
Beste Ergebnisse: Dank zusätzlicher Feuchte werden Brot, Brötchen oder Fleisch optimal und professionell gegart.
Combigaren/Ober-/Unterhitze
Speisen werden gleichmäßig von oben und unten gegart – damit gelingen Brote perfekt.
Combigaren/Grill
Besonders Fisch und Fleisch mit hohem Fettgehalt werden zart und saftig – mit knuspriger Haut oder Kruste.
Grill groß
Vielseitig für drinnen: Damit können Sie auch größere Mengen Steaks, Würstchen, Spieße und anderes grillen.
Heißluft plus
Herrlich luftig und locker: Ideal für schonendes Backen und Braten auf bis zu zwei Ebenen.
Intensivbacken
Knusprige Böden, leckere Beläge: Ob Pizza, Quiche oder Obstkuchen – unten wird's knusprig, oben bleibt es saftig.
Kuchen spezial
Leckere Kuchen zaubern: Brandteig, Laugengebäck und Rührteig gelingen wie vom Bäcker.
Ober-/Unterhitze
Universell einsetzbar und klassisch gut: Damit gelingen alle traditionellen Back- und Bratergebnisse bestmöglich.
Oberhitze
Finish für Optik und Geschmack: So gelingt vollkommene Zubereitung beim Gratinieren, Überbacken und Nachbräunen.
Unterhitze
Individuell zubereiten: Für Gerichte, die im Wasserbad gegart oder von unten nachgebräunt werden müssen.
Umluftgrill
Außen kross, innen schön saftig: Ideal für Hähnchen, Ente, Haxen, Rollbraten und viele andere Fleischgerichte.
Spezialanwendungen
Außergewöhnliches ganz einfach: Diverse Spezialprogramme wie z. B. Dörren bringen ausgezeichnete Ergebnisse.
Sabbat-Programm
Speisen bis zu 72 Stunden vorprogrammieren: Das einzigartige Sabbat-Programm erlaubt auch langfristige Planungen.
Sous-vide-Garen
Höchster Genuss: Unter Vakuum gegartes Fleisch, Gemüse oder Obst sorgt für das ultimative Geschmackserlebnis.
Mix & Match
Köstliche Gerichte im Handumdrehen: Mit Mix & Match können Sie unterschiedliche Lebensmittel gleichzeitig garen.
Eco-Dampfgarer
Ökologisch und nachhaltig: Sparen Sie Energie bei der Zubereitung Ihrer Lebensmittel.
Eco-Heißluft
Spart Strom und Zeit: Lebensmittel können energiesparend zubereitet werden.
Dampfgaren
Schonende und gesunde Zubereitung: Beim Garen mit Wasserdampf bleiben besonders viele Nährstoffe erhalten.
Anwendungsvielfalt (21)
Gemüse
Natur in Bestform: die schonende Zubereitung im Dampfgarer erhält den Eigengeschmack und ist zudem sehr gesund.
Beilagen
Immer dabei: Kartoffeln, Reis oder Nudeln passen zu jedem Gericht und liefern einen hohen Nährwert.
Fisch/Meeresfrüchte
Gesundes aus dem Meer: Fisch und Meeresfrüchte werden auf den Punkt gegart und behalten ihr Aroma und ihre Form.
Fleisch
Zart und saftig: Fleisch aus dem Dampfgarer punktet mit seinem intensiven Eigengeschmack.
Auftauen
Sanft zu Tiefgekühltem: Gefrorenes können Sie schonend bei ca. 60 °C und damit unter idealen Bedingungen auftauen.
Babyflaschen desinfizieren
In nur 15 Minuten keimfrei: Schnell und unkompliziert lassen sich Babyflaschen bei 100 °C desinfizieren.
Blanchieren
Optimale Vorbereitung: Blanchieren Sie Obst oder Gemüse, um es anschließend in bester Qualität haltbar zu machen.
Desserts
Das Beste kommt zum Schluss: Auch Desserts können Sie mit dem Dampfgarer auf vielfältigste Weise zubereiten.
Eier kochen
Weich, mittel oder hart? In wenigen Minuten bei 100 °C zu Ihrem optimalen Frühstücksei
Einkochen
Lange haltbar: Obst, Gemüse, Fleisch und Wurst lassen sich mit dem Dampfgarer besonders komfortabel einkochen.
Einmachgläser sterilisieren
Ideal vorbereitet: Gläser lassen sich optimal für das Einkochen von Obst etc. desinfizieren.
Enthäuten
Einfach entfernt: Tomaten, Nektarinen, Mandeln und vieles mehr können Sie in 1-4 Minuten im Dampfgarer enthäuten.
Entsaften
Verwandeln Sie Obst in leckeren Saft oder Gelee: Durch Dampfentsaften gewinnen Sie diesen besonders schonend.
Erhitzen
Wie frisch gegart: Gerichte vom Vortag lassen sich in weningen Minuten bei 80-100°C perfekt regenerieren
Feuchte Tücher erwärmen
Professionell verwöhnt: Reichen Sie Ihren Gästen zu einem edlen Menü feuchte Tücher aus dem Dampfgarer.
Hefeteig gehen lassen
Luftig und locker: Mit dem Allround-Talent gelingt Ihnen auch Hefeteig – bei 40°C geht er wunderbar auf.
Joghurt zubereiten
Selbstgemacht: In nur 5 Stunden bei 40 °C können Sie mit dem Dampfgarer Ihren eigenen Joghurt herstellen.
Schokolade schmelzen
Süße Verführung: Bei 90 °C schmilzt Schokolade ohne zu verklumpen oder zu verbrennen – für Kuchen oder Plätzchen.
Sous-vide-Garen
Höchster Genuss: Unter Vakuum gegartes Fleisch, Gemüse oder Obst sorgt für das ultimative Geschmackserlebnis.
Suppen
Ob cremig oder klar – Suppen der unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen sind eine beliebte Vorspeise.
Warmhalten
Gegessen wird etwas später? Ihr Dampfgarer hält die Speisen automatisch bis zu 15 Minuten für Sie warm.
Aufbau/Funktion (1)
Externe Dampferzeugung
Vorteilhaft: Dampf von außen
Die Dampferzeugung außerhalb des Garraumes verhindert Kalkrückstände und sorgt für eine leichte Reinigung.
Genuss (7)
Exklusiv bei Miele
DualSteam
Allround-Talent für gleichmäßige Ergebnisse
Bester Genuss: Der Dampf verteilt sich gleichmäßig und schnell – dadurch genießen Sie optimale Garergebnisse.
Exklusiv bei Miele
Combigaren
Feuchte und trockene Hitze perfekt kombinieren
Genuss pur: Perfekte Ergebnisse beim Backen und Braten durch die Kombination von trockener und feuchter Hitze.
3-in-1-Prinzip
Alles in einem Gerät
Platzsparend kombiniert: Backofenbetrieb, Dampf- und Combigaren für ein Maximum an Flexibilität beim Kochen.
Automatikprogramme
Mühelos zum besten Ergebnis
Leckere Gerichte im Handumdrehen: Ob Fisch, Fleisch oder Gemüse - alles wird vollautomatisch zubereitet.
Exklusiv bei Miele
Warmhalteautomatik
Schont Nährstoffe und Gerät
Kein sofortiges Abkühlen: Die Speisen werden noch 15 Minuten nach dem Garzeitende automatisch warm gehalten.
Exklusiv bei Miele
Automatisches Menügaren
Für ein komplettes Menü
Mehrere Komponenten gleichzeitig garen: Temperatur, Garzeit und Abfolge werden automatisch bestimmt.
Mengenunabhängiges Garen
Verschiedene Mengen, gleiche Garzeit
Immer die gleiche Zeit: Ob 100 g oder 1 kg, die Gardauer bleibt immer dieselbe.
Bedienkomfort (3)
Exklusiv bei Miele
Motorisch öffnende Liftblende mit SoftClose
Mehr als nur Bedienelement
Komfortabel: Öffnen und schließen Sie die Liftblende per Fingertipp – dahinter finden Sie Wasserbehälter.
Große Anwendungsvielfalt
Vielfältige Möglichkeiten
Dampfgaren ist auch ideal zum Blanchieren, Auftauen, Erhitzen, Hefeteig gehen lassen oder Schokolade schmelzen.
Exklusiv bei Miele
Mix & Match
Intelligent Assistenz
Über die Miele App werden bis zu drei Lebensmittel vorgeschlagen, die gleichzeitig gegart werden können.
Garräume (1)
BrilliantLight
Beste Sicht auf allen Ebenen
Kraftvoll und angenehm: Hochwertige LED-Spots sorgen für die optimale Ausleuchtung Ihres Garraumes.
Produktdatenblatt
Bauform und Design
| Combi-Dampfgarer | • |
| ContourLine | • |
| Gerätefarbe | Edelstahl/CleanSteel |
Genussvorteile
| Schnellaufheizen | • |
| Vorheizen | • |
| Externe Dampferzeugung | • |
| Klimasensor | • |
| Individuelle Einstellmöglichkeit der Feuchte beim Combigaren | • |
| Menügaren ohne Geschmacksübertragung | • |
| Mix & Match | • |
| Automatikprogramme mit individueller Anpassung des Garergebnisses | • |
| Warmhalten | • |
| Crisp function | • |
Betriebsarten
| Auftauen | • |
| Automatikprogramme | • |
| Länderspezifische Automatikprogramme | • |
| Combigaren | • |
| Combigaren mit Heißluft plus | • |
| Combigaren mit Ober-/Unterhitze | • |
| Combigaren mit Grill groß | • |
| Dampfgaren | • |
| Sous-vide | • |
| Erhitzen | • |
| Gourmet Braten | • |
| Grillbetriebsarten | • |
| Grill | • |
| Grill klein | • |
| Heißluft Plus | • |
| Intensivbacken | • |
| Kuchen Spezial | • |
| Ober-/Unterhitze | • |
| Oberhitze | • |
| Unterhitze | • |
| Umluftgrill | • |
| Eco-Heißluft | • |
| Eco-Dampfgaren | • |
| Teller wärmen | • |
| Spezialanwendungen | • |
Bedienkomfort
| Vernetzung mit Miele@home | • |
| Display | M Touch S |
| MotionReact: Licht an bei Annäherung | • |
| MotionReact: Display an bei Annäherung | • |
| MotionReact: Quittierung Signalton bei Annäherung | • |
| MotionReact: Erkennung Möbelfronten | • |
| SoftOpen | • |
| SoftClose | • |
| MultiLingua | • |
| MyMiele | • |
| Hilfe-Funktion | • |
| Motorische Liftblende | • |
| Mengenunabhängiges Garen | • |
| Dampfgaren auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig | • |
| Automatisches Menügaren | • |
| Dampfreduktion vor Garzeitende | • |
| Zeitfunktionen | • |
| Tageszeitanzeige | • |
| Anzeige Datum | • |
| Kurzzeitwecker | • |
| Programmierung Garzeitanfang | • |
| Programmierung Garzeitende | • |
| Programmierung Garzeitdauer | • |
| Ist-Temperaturanzeige | • |
| Soll-Temperaturanzeige | • |
| Signalton bei Erreichen der Solltemperatur | • |
| Vorschlagstemperatur | • |
| Eigene Programme | • |
| Sabbat Programm | • |
| Individuelle Einstellungen | • |
| Näherungssensor MotionReact | • |
Effizienz und Nachhaltigkeit
| Leistungsaufnahme im Aus-Zustand in W | 0,50 |
| Leistungsaufnahme im Stand-by Modus in W | 1,00 |
| Leistungsaufnahme im vernetzten Bereitschaftsbetrieb in W | 2,00 |
| Zeitdauer bis automatisches Schalten in Bereitschaftsbetrieb in min | 20 |
| Zeitdauer bis automatisches Schalten in vernetzten Bereitschaftsbetrieb in min | 20 |
| Zeitdauer bis automatisches Schalten in Aus-Zustand in min | 20 |
Pflegekomfort
| Edelstahl/CleanSteel-Oberfläche | • |
| Edelstahl-Garraum mit Leinenstruktur und PerfectClean | • |
| Grillheizkörper abklappbar | • |
| Externer Dampferzeuger | • |
| Bodenheizkörper zur Kondensatreduktion | • |
| Pflegeprogramme | • |
| Pflegeprogramm Einweichen | • |
| Pflegeprogramm Spülen | • |
| Garraum-Trocknungsprogramm | • |
| Schnellsteckverschluss für Aufnahmegitter | • |
| Herausnehmbare Aufnahmegitter | • |
| Entkalken | • |
| CleanGlass Tür | • |
Dampftechnologie und Wasserversorung
| DualSteam | • |
| Frischwassertank Volumen in l | 1,40 |
| Kondensatbehälter hinter Liftblende | • |
| Ablaufsieb | • |
Sicherheit
| Gerätekühlsystem mit kühler Front | • |
| Sicherheitsausschaltung | • |
| Inbetriebnahmesperre | • |
| Wrasen-Kühlsystem | • |
| Tastensperre | • |
Technische Daten
| XL-Garraum | • |
| Garraumvolumen in l | 48 |
| Anzahl der Einschubebenen | 3 |
| Gerätemaße (B x H x T) in mm | 595 x 456 x 569 |
| Kennzeichnung der Einschubebenen | • |
| Türanschlag | unten |
| Garraumbeleuchtung | BrilliantLight |
| Temperaturen Backofenbetrieb min. in °C | 30 |
| Temperaturren Backofenbetrieb max. in °C | 225 |
| Temperaturen Dampfgarbetrieb min. in °C | 40 |
| Temperaturen Dampfgarbetrieb max. in °C | 100 |
| Temperaturen Backofenbetrieb in °C | 30–225 |
| Temperaturen Dampfgarbetrieb in °C | 40–100 |
| Nischenbreite min. in mm | 560 |
| Nischenmaße (B x H x T) in mm | 560-568 x 450-452 x 555 |
| Nischenbreite max. in mm | 568 |
| Nischenhöhe min. in mm | 450 |
| Nischenhöhe max. in mm | 452 |
| Nischentiefe in mm | 555 |
| Gerätebreite in mm | 595 |
| Gerätehöhe in mm | 456 |
| Gerätetiefe in mm | 569 |
| Gerätemaße (B x H x T) in mm | 595<NBSP/>x<NBSP/>456<NBSP/>x<NBSP/>569 |
| Gewicht in kg | 40,10 |
| Gesamtanschlusswert in kW | 3,40 |
| Spannung in V | 230 |
| Frequenz in Hz | 50-60 |
| Phasenanzahl | 1 |
| Absicherung in A | 16 |
| Anschlusskabel mit Netzstecker | • |
| Länge der elektrischen Zuleitung in m | 2 |
| Leuchtmittel tauschen | Kundendienst |
Verfügbare Displaysprachen
| Verfügbare Displaysprachen durch MultiLingua | čeština română srpski türkçe 日本語 slovenčina bahasa malaysia français english pусский norsk deutsch magyar العربية svenska yкраїнська italiano hrvatski 繁體中文 中文 suomi slovenščina español dansk ελληνιкά português nederlands 한국어 polski |
Ergänzende Produkte und Zubehör
Downloads, CAD & Apps
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