Das 3-in-1-Prinzip für maximale Vielfalt

Mehr Geschmack, mehr Vitalstoffe
Dampfgaren gilt als eine der gesündesten Arten, um Speisen zuzubereiten. Doch was macht Dampfgaren so gesund? Lebensmittel werden bei relativ geringen Temperaturen gegart – dadurch bleiben im Gegensatz zum herkömmlichen Kochen mit oftmals zu hohen Temperaturen wertvolle Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Gleichzeitig besteht beim Dampfgaren kein direkter Wasserkontakt – die Nahrungsmittel liegen ruhig in einer Garkammer und behalten ihren intensiven Eigengeschmack. Auch Wissenschaftler belegen bereits die wertvollen Vorteile des Dampfgarens: Besonders der Vitamin C-Gehalt ist bei dampfgegarten Lebensmitteln deutlich höher, denn im Dampfgarer zubereitete Paprika enthält genauso viele Nährstoffe wie rohe – ein Plus für die Gesundheit und den Geschmack.
Beste Back- und Bratergebnisse
Immer auf den Punkt: Egal, welche Lebensmittel Sie zubereiten möchten, dank der vollwertigen Backofenfunktionen wie Ober-/Unterhitze, Ober- oder Unterhitze, Grill groß oder klein, Umluftgrill oder Intensivbacken wird jede Speise optimal gegart. Für noch mehr Komfort beim Garen sorgt das kabellose Speisenthermometer, das ständig die Kerntemperatur überwacht, die Garzeit automatisch berechnet und den Garvorgang beim Erreichen der gewünschten Kerntemperatur stoppt.
Clever kombiniert
Durch die gezielte Anpassung des Garklimas während eines Garvorgangs erzielen Sie noch bessere Back- und Bratergebnisse, denn Ihr Brot wird besonders locker und die Kruste glänzend wie beim Bäcker. Auch der Braten gelingt Ihnen wie im Restaurant. Der Grund: Jedes Lebensmittel benötigt bestimmte Feuchtigkeitsmengen und Temperaturen zu verschiedenen Zeitpunkten während eines Garvorgangs. Beim Brot wird direkt in den ersten Minuten wird Dampf zugeführt – dadurch geht es besser auf. Das Fleisch erhält erst nach einem Anbratschritt zusätzliche Feuchte und gart bei minimierter Temperatur weiter. Ihre Speisen werden dadurch besonders gleichmäßig gegart und punkten mit einem optimalen Geschmackserlebnis.
Ausstattung modellabhängig – Abbildung(en) exemplarisch, zur Erläuterung