GenussWerkstatt
Parkhotel Gütersloh
Kirchstraße 27
33330 Gütersloh
Telefon: 05241 877-431
Telefax: 05241 877-400
www.parkhotel-gt.de/gastronomie-angebote-guetersloh/erlebnis-kueche.html
Leidenschaft fürs Detail
Tafelkünstler Völlm, seit 1989 mit kurzer Unterbrechung Chef de Cuisine im „Parkhotel Gütersloh“, sind bei seinen Kochkursen in der „Genuss-Werkstatt“ zwei Dinge wichtig: Die Kursteilnehmer sollen etwas lernen und dabei möglichst viel Spaß haben. Diesen Ansprüchen wird er – zusammen mit seinen Mitarbeitern aus der Küchenbrigade des Restaurants – mehr als gerecht. Dabei ist in der kleinen, mobilen und mit Miele Küchengeräten ausgestatteten Küche nur Platz für maximal acht Kursteilnehmer. Das schafft Begehrlichkeiten, hat aber den großen Vorteil, dass wirklich jeder Kochschüler einen eigenen Arbeitsplatz bekommt und selber schälen, schneiden, reiben und raspeln kann.
ANGEBOT
• Italian Classics
• Thai Küche
• Young-Star Kochkurs
• Küchenpartys
• Cocktailkurse
