Page 130 - Miele D Teppan SmartLine 2018
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Mariniertes Gemüse
4 Portionen
1Paprikaschoten in Streifen, Champignons je nach Größe halbieren oder vierteln, Auber- gine in Stücke und Zucchini in Scheiben schneiden.
2Teppan Yaki vorheizen, Öl draufgeben und das Gemüse kurz anbraten.
3Aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen und das angebratene Gemüse einige Stunden darin ziehen
Zutaten
2 gelbe Paprikaschoten 2 rote Paprikaschoten 1 Aubergine
2 Zucchini
500 g Champignons 1 EL Olivenöl
Marinade:
6 EL Olivenöl
4 EL Weißweinessig
4 EL Weißwein
1 durchgepresste Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
2 EL gehackte Kräuter
Zubereitungszeit:
ca. 40 Minuten
Garzeit:
5 Minuten
Pro Portion:
907 kJ / 217 kcal
Einstellungen
Leistungsstufe: 6-8 Dauer: 5 Minuten
130 Beilagen und Gemüse
