Crostada

ZutatenFür 5 Portionen

5 Scheiben Toastbrot
200g Schafskäse
3 EL Weißwein
schwarzer Pfeffer
1/2 TL Oregano
1 TL Petersilie, gehackt
evtl. 1 Knoblauchzehe, fein gehacktKalorienPro Portion: 629 kJ / 150 kcal, E 8 g, F 10 g, KH 7 g
Art der Speise

Vorspeisen / kleine Gerichte

Anlass, Aufwand und Schwierigkeitsgrad

einfache Rezepte

lässt sich gut vorbereiten

preiswert

schnelle Gerichte

Gargerät

Grill

Gebäck und Backwaren

Herzhaftes

Geschmacksrichtung

salzig

Art der Grundlage

Käse / Milchprodukt

vegetarisch

Herkunft der Speise

mediterran

Rezept für

4 Personen

Temperaturbereich

warm

ZubereitungToastbrotscheiben auf ein Backblech legen. Unter dem vorgeheizten Grill von einer Seite hell vortoasten. Scheiben diagonal halbieren.

Schafskäse mit den Zutaten verrühren. Masse auf die Toastdreiecke streichen und goldgelb übergrillen.
Geräte-EinstellungenGrill
Temperatur 250 ° C
Einschubebene 4. v. unten
ZeitGrillzeit Vortoasten:  etwa 2 Min.
Überbacken:  6-8 Min.