Page 72 - Miele D Teppan SmartLine 2018
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Kasselerpfanne
4 Portionen
1Kasseler fein würfeln. Früh- lingszwiebeln und Porree in Ringe, Champignons in Scheiben und Chinakohl in Streifen schneiden.
2Öl auf das vorgeheizte Teppan Yaki geben und Kasselerwürfel anbraten.
3Gemüse dazugeben, andüns- ten und mit trockenem Weißwein ablöschen. Sahne unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
300 g Kasseler ohne Knochen 1 Bund Frühlingszwiebeln 300 g Champignons
300 g Porree
300 g Chinakohl Öl
Weißwein, trocken 1 Becher Sahne Salz
Pfeffer
Zubereitungszeit:
ca. 50-55 Minuten
Garzeit:
8-14 Minuten
Pro Portion:
1445 kJ / 344 kcal
>> Tipp:
Sie können das Gemüse auch gegen Lauch, Ananas und P ffer- linge austauschen.
Einstellungen
Leistungsstufe: 6-7 Dauer: 8-14 Minuten
72 Fleisch
