Miele stellt neue Generation Kochfelder mit integriertem Dunstabzug vor – erstmals mit M Sense

• Nichts brennt an. Nichts kocht über. Neues Spitzenmodell KMDA 8683 FL mit M Sense übernimmt die Leistungsregelung beim Kochen automatisch

• Großzügige Kochflächen schaffen mehr Platz für Töpfe, Pfannen und Bräter – auch für zwei Kochgeschirre hintereinander

• Leiser Dunstabzug und nur 20 Zentimeter Einbauhöhe verbinden komfortables Kochen mit mehr Flexibilität bei der Küchenplanung

Kochfeld und Dunstabzug in einem Gerät: Gerade in offenen Küchen schafft diese 2in1-Lösung mehr Gestaltungsfreiheit, weil eine separate Haube über dem Kochfeld entfällt. Das Spitzenmodell KMDA 8683 FL der neuen Generation 8000 bringt M Sense erstmals auf ein Miele Kochfeld mit integriertem Dunstabzug. Die bereits für Induktionskochfelder verfügbare Kochunterstützung ermöglicht eine automatische Leistungsregulierung und hilft so, Überkochen und Anbrennen zu vermeiden.

Rund ein Drittel des Umsatzes im europäischen Kochfeldmarkt entfällt inzwischen auf Kochfelder mit integriertem Dunstabzug. In Deutschland, Österreich und den Niederlanden liegt der Anteil bei mehr als 40 Prozent. „Kochfelder mit integriertem Dunstabzug sind zu einem wichtigen Bestandteil bei der Küchenplanung geworden. Mit der neuen Generation bringen wir M Sense erstmals in dieses Segment und verbinden intelligente Unterstützung beim Kochen mit mehr Flexibilität für Planung und Alltag“, sagt Uwe Brunkhorst, Leiter der Business Unit Cooking bei Miele.

Überkochen und Anbrennen vermeiden – ohne ständig nachzuregeln

Aufkochen, reduzieren, nachjustieren: M Sense übernimmt seit Marktstart im April dieses Jahres die Leistungsregelung während des Kochens automatisch. Dafür kommuniziert das Kochfeld mit dem M Sense Kochgeschirr. Bis zu drei integrierte Temperatursensoren erfassen kontinuierlich die Temperatur. Die gewünschte Koch- oder Bratfunktion wird direkt über die Touch-Bedienung am Griff des Kochgeschirrs gewählt, anschließend passt das System die Leistung an den Kochvorgang an. So hilft M Sense dabei, Überkochen oder Anbrennen zu vermeiden. Alle vier Kochzonen des KMDA 8683 FL sind M Sense ready. Zum Marktstart gehört ein Gutschein für einen M Sense Topf zum Lieferumfang.

Viel Platz für Töpfe, Pfannen und Bräter

Wer mehrere Gerichte gleichzeitig zubereitet, braucht auf dem Kochfeld vor allem eines: Platz, der sich flexibel nutzen lässt. Das KMDA 8683 FL kombiniert zwei einzelne Kochzonen mit einem 460 x 230 Millimeter großen PowerFlex XL-Bereich. Dort lassen sich zwei Kochgeschirre hintereinander oder größere Pfannen und Bräter platzieren.

Auch die Induktionstechnik hat Miele für die neue KMDA 8000 Generation weiterentwickelt. Mit bis zu 2,4 kW auf Leistungsstufe 9 bietet sie knapp 15 Prozent mehr Leistung als die bisherige Generation. Der PowerFlex XL-Bereich bietet weiterhin eine besonders hohe Boosterleistung von bis zu 7,3 kW.

Wird ein Topf auf eine andere Kochzone verschoben, erkennt das KMDA dies automatisch: Bedienelement und eingestellte Leistungsstufe wandern mit. Alle Kochzonen lassen sich über eine zentrale Slider-Bedienung (SingleSlide) steuern.

Für offene Küchen: leise, platzsparend und mattschwarz

Wo Küche und Wohnraum ineinander übergehen, wird neben der Absaugleistung auch das Betriebsgeräusch wichtiger. Der Silence Motor verbindet eine hohe Absaugleistung mit einem niedrigen Geräuschniveau. Der integrierte Dunstabzug reagiert automatisch auf das Kochgeschehen und passt die Absaugleistung entsprechend an (Con@ctivity).

Trotz integrierter Absaugung und weiterentwickelter Induktion benötigt das KMDA 8683 FL lediglich 20 Zentimeter Einbauhöhe. Damit bleibt mehr nutzbarer Stauraum unter dem Kochfeld erhalten.

Auch optisch setzt das neue Spitzenmodell einen Akzent: Die mattschwarze Oberfläche sorgt für eine ruhige, matte Anmutung und ist zugleich auf den Küchenalltag ausgelegt: Sie reduziert sichtbare Fingerabdrücke und ist besonders kratzresistent.

Das KMDA 8683 FL MattFinish ist das neue Spitzenmodell im Miele Portfolio der Kochfelder mit integriertem Dunstabzug. Es ist ab Mai 2027 in Deutschland, Österreich, der Schweiz und weiteren europäischen Märkten erhältlich.

Über Miele: Seit 1899 folgt Miele seinem Markenversprechen „Immer Besser“ in Bezug auf Qualität, Innovationskraft und zeitlose Eleganz. Das weltweit aufgestellte Unternehmen für Premium-Hausgeräte begeistert Kundinnen und Kunden mit wegweisenden Lösungen im vernetzten Zuhause. Hinzu kommen Maschinen, Anlagen und Services für den gewerblichen Einsatz etwa in Hotels, Sport- und Pflegeeinrichtungen sowie in der Medizintechnik. Mit langlebigen und energiesparenden Geräten unterstützt Miele seine Kundinnen und Kunden darin, ihren Alltag möglichst nachhaltig zu gestalten. Das Unternehmen ist seit 127 Jahren im Besitz der beiden Gründerfamilien Miele und Zinkann. Im Geschäftsjahr 2025 erwirtschaftete Miele mit rund 23.000 Mitarbeitenden einen Umsatz von 5,16 Milliarden Euro. Das globale Netzwerk umfasst 19 Produktionsstandorte sowie 49 Service- und Vertriebsgesellschaften (Stand: März 2026). Hauptsitz ist Gütersloh in Nordrhein-Westfalen.