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Produktdetails
Einbau-Dampfgarer für gesundes Kochen mit Automatikprogrammen.
Lieferumfang
- Herausnehmbare Aufnahmegitter (Paar) (1)
- Gelochte Edelstahl-Garbehälter (2)
- Ungelochte Edelstahl-Garbehälter (1)
- Ungelochte Edelstahl-Garbehälter DGG 50 40 (1)
- Stellrost (1)
- Auffangschale DGG 100 40 (1)
- Entkalkungstabletten (2)
DG 2840
Einbau-Dampfgarer für gesundes Kochen mit Automatikprogrammen.
Ihre Vorteile
- Direkt beim Hersteller kaufen
- Kostenlose Lieferung bei Bestellungen von Zubehör- und Reinigungsprodukten über 49€
- Bei Großgeräten Lieferung oder Lieferung und Installation durch autorisierten Servicepartner
- Kleingeräte versandkostenfrei
- Technische Änderungen vorbehalten; Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit der bereitgestellten Informationen. Abbildung(en) exemplarisch, zur Erläuterung
Produktdetails
Einbau-Dampfgarer für gesundes Kochen mit Automatikprogrammen.
Lieferumfang
- Herausnehmbare Aufnahmegitter (Paar) (1)
- Gelochte Edelstahl-Garbehälter (2)
- Ungelochte Edelstahl-Garbehälter (1)
- Ungelochte Edelstahl-Garbehälter DGG 50 40 (1)
- Stellrost (1)
- Auffangschale DGG 100 40 (1)
- Entkalkungstabletten (2)
Ihre besonderen Vorteile
Automatikprogramme
Mühelos zum besten Ergebnis
Immer auf den Punkt gegart: Eine Vielzahl an Speisen optimal und bequem zubereiten – mit Gelingsicherheit.
Exklusiv bei Miele
DualSteam
Allround-Talent für gleichmäßige Ergebnisse
Bester Genuss: Der Dampf verteilt sich gleichmäßig und schnell – dadurch genießen Sie optimale Garergebnisse.
Exklusiv bei Miele
Edelstahlgarraum mit Leinenstruktur
Professionell ausgestattet.
Hochwertig und pflegeleicht: Unsere Dampfgarer sind alle mit einem Edelstahl-Garraum ausgestattet.
Großer Garraum, große Belegfläche
Viel Raum für Ihre Kreativität
Maximales Platzangebot: Tiefer Garraum und große Belegfläche für die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Portionen.
Ausstattung modellabhängig – Abbildung(en) exemplarisch, zur Erläuterung
Genuss (3)
Automatikprogramme
Mühelos zum besten Ergebnis
Immer auf den Punkt gegart: Eine Vielzahl an Speisen optimal und bequem zubereiten – mit Gelingsicherheit.
Exklusiv bei Miele
DualSteam
Allround-Talent für gleichmäßige Ergebnisse
Bester Genuss: Der Dampf verteilt sich gleichmäßig und schnell – dadurch genießen Sie optimale Garergebnisse.
Mengenunabhängiges Garen
Verschiedene Mengen, gleiche Garzeit
Immer die gleiche Zeit: Ob 100 g oder 1 kg, die Gardauer bleibt immer dieselbe.
Anwendungsvielfalt (21)
Auftauen
Sanft zu Tiefgekühltem: Gefrorenes können Sie schonend bei ca. 60 °C und damit unter idealen Bedingungen auftauen.
Babyflaschen desinfizieren
In nur 15 Minuten keimfrei: Schnell und unkompliziert lassen sich Babyflaschen bei 100 °C desinfizieren.
Beilagen
Immer dabei: Kartoffeln, Reis oder Nudeln passen zu jedem Gericht und liefern einen hohen Nährwert.
Blanchieren
Optimale Vorbereitung: Blanchieren Sie Obst oder Gemüse, um es anschließend in bester Qualität haltbar zu machen.
Desserts
Das Beste kommt zum Schluss: Auch Desserts können Sie mit dem Dampfgarer auf vielfältigste Weise zubereiten.
Eier kochen
Weich, mittel oder hart? In wenigen Minuten bei 100 °C zu Ihrem optimalen Frühstücksei
Einkochen
Lange haltbar: Obst, Gemüse, Fleisch und Wurst lassen sich mit dem Dampfgarer besonders komfortabel einkochen.
Einmachgläser sterilisieren
Ideal vorbereitet: Gläser lassen sich optimal für das Einkochen von Obst etc. desinfizieren.
Enthäuten
Einfach entfernt: Tomaten, Nektarinen, Mandeln und vieles mehr können Sie in 1-4 Minuten im Dampfgarer enthäuten.
Entsaften
Verwandeln Sie Obst in leckeren Saft oder Gelee: Durch Dampfentsaften gewinnen Sie diesen besonders schonend.
Erhitzen
Wie frisch gegart: Gerichte vom Vortag lassen sich in weningen Minuten bei 80-100°C perfekt regenerieren
Feuchte Tücher erwärmen
Professionell verwöhnt: Reichen Sie Ihren Gästen zu einem edlen Menü feuchte Tücher aus dem Dampfgarer.
Fisch und Meeresfrüchte
Gesundes aus dem Meer: Fisch und Meeresfrüchte werden auf den Punkt gegart und behalten ihr Aroma und ihre Form.
Fleisch
Zart und saftig: Fleisch aus dem Dampfgarer punktet mit seinem intensiven Eigengeschmack.
Gemüse
Natur in Bestform: die schonende Zubereitung im Dampfgarer erhält den Eigengeschmack und ist zudem sehr gesund.
Hefeteig gehen lassen
Luftig und locker: Mit dem Allround-Talent gelingt Ihnen auch Hefeteig – bei 40°C geht er wunderbar auf.
Joghurt zubereiten
Selbstgemacht: In nur 5 Stunden bei 40 °C können Sie mit dem Dampfgarer Ihren eigenen Joghurt herstellen.
Schokolade schmelzen
Süße Verführung: Bei 90 °C schmilzt Schokolade ohne zu verklumpen oder zu verbrennen – für Kuchen oder Plätzchen.
Sous-vide-Garen
Höchster Genuss: Unter Vakuum gegartes Fleisch, Gemüse oder Obst sorgt für das ultimative Geschmackserlebnis.
Suppen
Ob cremig oder klar – Suppen der unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen sind eine beliebte Vorspeise.
Eco-Dampfgaren
Ökologisch und nachhaltig: Sparen Sie Energie bei der Zubereitung Ihrer Lebensmittel.
Bedienkomfort (3)
Große Anwendungsvielfalt
Vielfältige Möglichkeiten
Lassen keine Wünsche offen: Unsere Dampfgarer bieten Ihnen eine große Vielfalt an Anwendungsmöglichkeiten.
Großer Wassertank
Handling leicht gemacht
Durch das große Fassungsvermögen von 1,5 Litern sind auch längere Garprozesse ohne Unterbrechung möglich.
Exklusiv bei Miele
Patentierte Dampfreduktion*
Dampf ablassen
Sicher und komfortabel: Die Tür kann ohne störende Dampfwolke geöffnet und die Speisen sofort entnommen werden.
Aufbau/Funktion (3)
Externe Dampferzeugung
Vorteilhaft: Dampf von außen
Die Dampferzeugung außerhalb des Garraumes verhindert Kalkrückstände und sorgt für eine leichte Reinigung.
Anwendungsvielfalt
Große Anwendungsvielfalt
Dampfgaren ist auch ideal zum Blanchieren, Auftauen, Erhitzen, Hefeteig gehen lassen oder Schokolade schmelzen.
Garen auf 3 Ebenen
Gleichzeitig Garen
Sie können auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig garen. Jede Speise behält ihr eigenes, unverfälschtes Aroma.
Garräume (3)
Durchsichttür
Alle im Blick
Beste Sicht auf das Gargut dank praktischer Durchsichttür.
Exklusiv bei Miele
Edelstahlgarraum mit Leinenstruktur
Professionell ausgestattet.
Hochwertig und pflegeleicht: Unsere Dampfgarer sind alle mit einem Edelstahl-Garraum ausgestattet.
Großer Garraum, große Belegfläche
Viel Raum für Ihre Kreativität
Maximales Platzangebot: Tiefer Garraum und große Belegfläche für die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Portionen.
Produktdatenblatt
Bauform und Design
| Einbau-Dampfgarer | • |
| VitroLine | • |
| Gerätefarbe | Graphitgrau |
Genussvorteile
| Externe Dampferzeugung | • |
| Menügaren ohne Geschmacksübertragung | • |
| Automatikprogramme mit individueller Anpassung des Garergebnisses | • |
Betriebsarten
| Auftauen | • |
| Automatikprogramme | • |
| Dampfgaren | • |
| Erhitzen | • |
| Eco-Dampfgaren | • |
Bedienkomfort
| Display | EasySensor |
| SoftOpen | • |
| SoftClose | • |
| Mengenunabhängiges Garen | • |
| Dampfgaren auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig | • |
| Menügaren | • |
| Dampfreduktion vor Garzeitende | • |
| Zeitfunktionen | • |
| Programmierung Garzeitdauer | • |
| Ist-Temperaturanzeige | • |
| Individuelle Einstellungen | • |
Pflegekomfort
| Edelstahl-Garraum mit Leinenstruktur | • |
| Externer Dampferzeuger | • |
| Bodenheizkörper zur Kondensatreduktion | • |
| Schnellsteckverschluss für Aufnahmegitter | • |
| Herausnehmbare Aufnahmegitter | • |
| Entkalken | • |
| CleanGlass Tür | • |
Dampftechn. / Wasserversorgung
| DualSteam | • |
| Entnahme Frischwassertank mit Push2Release Mechanismus | • |
| Frischwassertank Volumen in l | 1,50 |
Sicherheit
| Gerätekühlsystem mit kühler Front | • |
| Sicherheitsausschaltung | • |
| Wrasen-Kühlsystem | • |
Technische Daten
| Garraumvolumen in l | 40 |
| Anzahl der Einschubebenen | 4 |
| Türanschlag | unten |
| Temperaturen Dampfgarbetrieb min. in °C | 40 |
| Temperaturen Dampfgarbetrieb max. in °C | 100 |
| Temperaturen Dampfgarbetrieb in °C | 40–100 |
| Nischenmaße (B x H x T) in mm | 560-568 x 450-452 x 550 |
| Nischenbreite min. in mm | 560 |
| Nischenbreite max. in mm | 568 |
| Nischenhöhe min. in mm | 450 |
| Nischenhöhe max. in mm | 452 |
| Nischentiefe in mm | 550 |
| Gerätemaße (B x H x T) in mm | 595 x 455 x 569 |
| Gewicht in kg | 26,80 |
| Gesamtanschlusswert in kW | 3,60 |
| Spannung in V | 230 |
| Frequenz in Hz | 50,00-60,00 |
| Absicherung in A | 16 |
| Phasenanzahl | 1 |
| Anschlusskabel mit Netzstecker | • |
| Länge der elektrischen Zuleitung in m | 2 |
Mitgeliefertes Zubehör
| Herausnehmbare Aufnahmegitter (Paar) | 1 |
| Gelochte Edelstahl-Garbehälter | 2 |
| Ungelochte Edelstahl-Garbehälter | 1 |
| Ungelochte Edelstahl-Garbehälter DGG 50 40 | 1 |
| Stellrost | 1 |
| Auffangschale DGG 100 40 | 1 |
| Entkalkungstabletten | 2 |
Ergänzende Produkte und Zubehör
Downloads, CAD & Apps
- ProduktblattPDF
- Gebrauchsanweisung/MontageanweisungPDF
- ifcZIP
- dwgZIP
- rvtZIP
- rfaZIP
- fbxZIP
- EU - DatenblattPDF
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Beschreibungen
Einbau DG DGM DGC XL Unterbau, Skizze
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Verschraubung DG DGM, Skizze
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Einbauzeichnung DG DGM, Skizze
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Einbau DG, DGM, DGC XL, ESW7x20, Skizze,
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Seitenansicht, DG, DGM, ESW7x20 Skizze
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Einbau_DG_DGM_DGC_XL_ESW7x10_EVS7010 Skizze
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Seitenansicht_DG_DGM_ESW7x10_EVS7010, Skizze
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Installation DG, Skizze
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H7000 Griff, Glas, Skizze
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Seitenansicht DG DGM, Skizze