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Produktdetails
Kompakt-Dampfbackofen zum Dampfgaren, Backen, Braten mit Speisenthermometer + HydroClean.
Lieferumfang
- Universalblech mit PerfectClean (1)
- Back- und Bratrost mit PerfectClean (1)
- FlexiClip-Vollauszug mit PerfectClean (Paar) (1)
- Gelochte Edelstahl-Garbehälter (1)
- Ungelochte Edelstahl-Garbehälter (1)
- Entkalkungstabletten (2)
- Herausnehmbare Aufnahmegitter (Paar) (1)
- HydroClean Reiniger (1)
- Kabelloses Speisenthermometer (1)
- Kabelgebundenes Speisenthermometer (1)
DGC 7640 HC Pro
Kompakt-Dampfbackofen zum Dampfgaren, Backen, Braten mit Speisenthermometer + HydroClean.
Services
- Direkt beim Hersteller kaufen
- Lieferung & Installation durch autorisierten Servicepartner
- Zubehörbestellung ab 49€ versandkostenfrei
- Technische Änderungen vorbehalten; Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit der bereitgestellten Informationen. Abbildung(en) exemplarisch, zur Erläuterung
Produktdetails
Kompakt-Dampfbackofen zum Dampfgaren, Backen, Braten mit Speisenthermometer + HydroClean.
Lieferumfang
- Universalblech mit PerfectClean (1)
- Back- und Bratrost mit PerfectClean (1)
- FlexiClip-Vollauszug mit PerfectClean (Paar) (1)
- Gelochte Edelstahl-Garbehälter (1)
- Ungelochte Edelstahl-Garbehälter (1)
- Entkalkungstabletten (2)
- Herausnehmbare Aufnahmegitter (Paar) (1)
- HydroClean Reiniger (1)
- Kabelloses Speisenthermometer (1)
- Kabelgebundenes Speisenthermometer (1)
Ihre besonderen Vorteile
Hausgerätevernetzung mit Miele@home*
Clever vernetzt
Machen Sie Ihr Leben smart: Dank Miele@home können Sie Ihre Hausgeräte clever vernetzen – für mehr Möglichkeiten.
Exklusiv bei Miele
DualSteam
Allround-Talent für gleichmäßige Ergebnisse
Bester Genuss: Der Dampf verteilt sich gleichmäßig und schnell – dadurch genießen Sie optimale Garergebnisse.
Exklusiv bei Miele
Combigaren
Feuchte und trockene Hitze perfekt kombinieren
Genuss pur: Perfekte Ergebnisse beim Backen und Braten durch die Kombination von trockener und feuchter Hitze.
3-in-1-Prinzip
Alles in einem Gerät
Platzsparend kombiniert: Backofenbetrieb, Dampf- und Combigaren für ein Maximum an Flexibilität beim Kochen.
Exklusiv bei Miele
Motorisch öffnende Liftblende mit SoftClose
Mehr als nur Bedienelement
Komfortabel: Öffnen und schließen Sie die Liftblende per Fingertipp – dahinter finden Sie Wasserbehälter.
Exklusiv bei Miele
Automatisches Menügaren
Für ein komplettes Menü
Mehrere Komponenten gleichzeitig garen: Temperatur, Garzeit und Abfolge werden automatisch bestimmt.
HydroClean
Automatisch gründlich gereinigt
Strahlend sauber: Dank HydroClean reinigt sich der Garraum Ihres Miele Dampfbackofens vollkommen automatisch.
Ausstattung modellabhängig – Abbildung(en) exemplarisch, zur Erläuterung
Betriebsarten (18)
Combigaren/Heißluft plus
Beste Ergebnisse: Dank zusätzlicher Feuchte werden Brot, Brötchen oder Fleisch optimal und professionell gegart.
Combigaren/Ober-/Unterhitze
Speisen werden gleichmäßig von oben und unten gegart – damit gelingen Brote perfekt.
Combigaren/Grill
Besonders Fisch und Fleisch mit hohem Fettgehalt werden zart und saftig – mit knuspriger Haut oder Kruste.
Grill groß
Vielseitig für drinnen: Damit können Sie auch größere Mengen Steaks, Würstchen, Spieße und anderes grillen.
Heißluft plus
Herrlich luftig und locker: Ideal für schonendes Backen und Braten auf bis zu zwei Ebenen.
Intensivbacken
Knusprige Böden, leckere Beläge: Ob Pizza, Quiche oder Obstkuchen – unten wird's knusprig, oben bleibt es saftig.
Kuchen spezial
Leckere Kuchen zaubern: Brandteig, Laugengebäck und Rührteig gelingen wie vom Bäcker.
Ober-/Unterhitze
Universell einsetzbar und klassisch gut: Damit gelingen alle traditionellen Back- und Bratergebnisse bestmöglich.
Oberhitze
Finish für Optik und Geschmack: So gelingt vollkommene Zubereitung beim Gratinieren, Überbacken und Nachbräunen.
Unterhitze
Individuell zubereiten: Für Gerichte, die im Wasserbad gegart oder von unten nachgebräunt werden müssen.
Umluftgrill
Außen kross, innen schön saftig: Ideal für Hähnchen, Ente, Haxen, Rollbraten und viele andere Fleischgerichte.
Spezialanwendungen
Außergewöhnliches ganz einfach: Diverse Spezialprogramme wie z. B. Dörren bringen ausgezeichnete Ergebnisse.
Sabbat-Programm
Speisen bis zu 72 Stunden vorprogrammieren: Das einzigartige Sabbat-Programm erlaubt auch langfristige Planungen.
Sous-vide-Garen
Höchster Genuss: Unter Vakuum gegartes Fleisch, Gemüse oder Obst sorgt für das ultimative Geschmackserlebnis.
Mix & Match
Köstliche Gerichte im Handumdrehen: Mit Mix & Match können Sie unterschiedliche Lebensmittel gleichzeitig garen.
Eco-Dampfgarer
Ökologisch und nachhaltig: Sparen Sie Energie bei der Zubereitung Ihrer Lebensmittel.
Eco-Heißluft
Spart Strom und Zeit: Lebensmittel können energiesparend zubereitet werden.
Dampfgaren
Schonende und gesunde Zubereitung: Beim Garen mit Wasserdampf bleiben besonders viele Nährstoffe erhalten.
Anwendungsvielfalt (20)
Gemüse
Natur in Bestform: die schonende Zubereitung im Dampfgarer erhält den Eigengeschmack und ist zudem sehr gesund.
Beilagen
Immer dabei: Kartoffeln, Reis oder Nudeln passen zu jedem Gericht und liefern einen hohen Nährwert.
Fisch/Meeresfrüchte
Gesundes aus dem Meer: Fisch und Meeresfrüchte werden auf den Punkt gegart und behalten ihr Aroma und ihre Form.
Fleisch
Zart und saftig: Fleisch aus dem Dampfgarer punktet mit seinem intensiven Eigengeschmack.
Auftauen
Sanft zu Tiefgekühltem: Gefrorenes können Sie schonend bei ca. 60 °C und damit unter idealen Bedingungen auftauen.
Babyflaschen desinfizieren
In nur 15 Minuten keimfrei: Schnell und unkompliziert lassen sich Babyflaschen bei 100 °C desinfizieren.
Blanchieren
Optimale Vorbereitung: Blanchieren Sie Obst oder Gemüse, um es anschließend in bester Qualität haltbar zu machen.
Desserts
Das Beste kommt zum Schluss: Auch Desserts können Sie mit dem Dampfgarer auf vielfältigste Weise zubereiten.
Eco-Dampfgaren
Ökologisch und nachhaltig: Sparen Sie Energie beim Dampfgaren Ihrer Lebensmittel.
Eier kochen
Weich, mittel oder hart? In wenigen Minuten bei 100 °C zu Ihrem optimalen Frühstücksei
Einkochen
Lange haltbar: Obst, Gemüse, Fleisch und Wurst lassen sich mit dem Dampfgarer besonders komfortabel einkochen.
Einmachgläser sterilisieren
Ideal vorbereitet: Gläser lassen sich optimal für das Einkochen von Obst etc. desinfizieren.
Enthäuten
Einfach entfernt: Tomaten, Nektarinen, Mandeln und vieles mehr können Sie in 1-4 Minuten im Dampfgarer enthäuten.
Entsaften
Verwandeln Sie Obst in leckeren Saft oder Gelee: Durch Dampfentsaften gewinnen Sie diesen besonders schonend.
Feuchte Tücher erwärmen
Professionell verwöhnt: Reichen Sie Ihren Gästen zu einem edlen Menü feuchte Tücher aus dem Dampfgarer.
Hefeteig gehen lassen
Luftig und locker: Mit dem Allround-Talent gelingt Ihnen auch Hefeteig – bei 40°C geht er wunderbar auf.
Joghurt zubereiten
Selbstgemacht: In nur 5 Stunden bei 40 °C können Sie mit dem Dampfgarer Ihren eigenen Joghurt herstellen.
Schokolade schmelzen
Süße Verführung: Bei 90 °C schmilzt Schokolade ohne zu verklumpen oder zu verbrennen – für Kuchen oder Plätzchen.
Suppen
Ob cremig oder klar – Suppen der unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen sind eine beliebte Vorspeise.
Warmhalten
Gegessen wird etwas später? Ihr Dampfgarer hält die Speisen automatisch bis zu 15 Minuten für Sie warm.
Genuss (7)
Exklusiv bei Miele
Crisp function
Macht knusprig und kross
Perfekt für Pizza oder Pommes: Durch Reduktion der Feuchte gelingt eine knusprige Bräunung.
Exklusiv bei Miele
DualSteam
Allround-Talent für gleichmäßige Ergebnisse
Bester Genuss: Der Dampf verteilt sich gleichmäßig und schnell – dadurch genießen Sie optimale Garergebnisse.
Exklusiv bei Miele
Combigaren
Feuchte und trockene Hitze perfekt kombinieren
Genuss pur: Perfekte Ergebnisse beim Backen und Braten durch die Kombination von trockener und feuchter Hitze.
3-in-1-Prinzip
Alles in einem Gerät
Platzsparend kombiniert: Backofenbetrieb, Dampf- und Combigaren für ein Maximum an Flexibilität beim Kochen.
Automatikprogramme
Mühelos zum besten Ergebnis
Leckere Gerichte im Handumdrehen: Ob Fisch, Fleisch oder Gemüse - alles wird vollautomatisch zubereitet.
Exklusiv bei Miele
Warmhalteautomatik
Schont Nährstoffe und Gerät
Kein sofortiges Abkühlen: Die Speisen werden noch 15 Minuten nach dem Garzeitende automatisch warm gehalten.
Exklusiv bei Miele
Automatisches Menügaren
Für ein komplettes Menü
Mehrere Komponenten gleichzeitig garen: Temperatur, Garzeit und Abfolge werden automatisch bestimmt.
Bedienkomfort (5)
Hausgerätevernetzung mit Miele@home*
Clever vernetzt
Machen Sie Ihr Leben smart: Dank Miele@home können Sie Ihre Hausgeräte clever vernetzen – für mehr Möglichkeiten.
SoftOpen & SoftClose
Sanfte Türbewegung
Raffiniert und elegant: Die Tür öffnet und schließt mit einer sanften Bewegung – bis zum Ende.
Exklusiv bei Miele
Motorisch öffnende Liftblende mit SoftClose
Mehr als nur Bedienelement
Komfortabel: Öffnen und schließen Sie die Liftblende per Fingertipp – dahinter finden Sie Wasserbehälter.
Große Anwendungsvielfalt
Vielfältige Möglichkeiten
Dampfgaren ist auch ideal zum Blanchieren, Auftauen, Erhitzen, Hefeteig gehen lassen oder Schokolade schmelzen.
Zeitfunktionen
Überlassen Sie das Zeitmanagement Ihrem Backofen
Immer pünktlich: Programmieren Sie Startzeit, Endzeit und Dauer des Garvorgangs oder den Kurzzeitwecker.
Pflegekomfort (1)
HydroClean
Automatisch gründlich gereinigt
Strahlend sauber: Dank HydroClean reinigt sich der Garraum Ihres Miele Dampfbackofens vollkommen automatisch.
Garräume (2)
BrilliantLight
Beste Sicht auf allen Ebenen
Kraftvoll und angenehm: Hochwertige LED-Spots sorgen für die optimale Ausleuchtung Ihres Garraumes.
Exklusiv bei Miele
Edelstahl-Garraum mit Leinenstruktur
Professionell ausgestattet
Hochwertig und pflegeleicht: Der Garraum besteht aus langlebigem Edelstahl mit einer speziellen Leinenstruktur.
Produktdatenblatt
Bauform und Design
| Dampfbackofen | • |
| VitroLine | • |
| Gerätefarbe | Obsidianschwarz |
Genussvorteile
| Schnellaufheizen | • |
| Vorheizen | • |
| Externe Dampferzeugung | • |
| Klimasensor | • |
| Individuelle Einstellmöglichkeit der Feuchte beim Combigaren | • |
| Menügaren ohne Geschmacksübertragung | • |
| Mix & Match | • |
| Speisenthermometer | kabelgebunden |
| Automatikprogramme mit individueller Anpassung des Garergebnisses | • |
| Warmhalten | • |
| Crisp function | • |
Betriebsarten
| Auftauen | • |
| Automatikprogramme | • |
| Länderspezifische Automatikprogramme | • |
| Combigaren | • |
| Combigaren mit Heißluft plus | • |
| Combigaren mit Ober-/Unterhitze | • |
| Combigaren mit Grill groß | • |
| Dampfgaren | • |
| Sous-vide | • |
| Erhitzen | • |
| Gourmet Braten | • |
| Grillbetriebsarten | • |
| Grill | • |
| Grill klein | • |
| Heißluft Plus | • |
| Intensivbacken | • |
| Kuchen Spezial | • |
| Ober-/Unterhitze | • |
| Oberhitze | • |
| Unterhitze | • |
| Umluftgrill | • |
| Eco-Heißluft | • |
| Eco-Dampfgaren | • |
| Teller wärmen | • |
| Spezialanwendungen | • |
Bedienkomfort
| Vernetzung mit Miele@home | • |
| Display | M Touch S |
| Näherungssensor MotionReact | • |
| SoftOpen | • |
| SoftClose | • |
| MultiLingua | • |
| MyMiele | • |
| Hilfe-Funktion | • |
| Motorische Liftblende | • |
| Mengenunabhängiges Garen | • |
| Dampfgaren auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig | • |
| Automatisches Menügaren | • |
| Dampfreduktion vor Garzeitende | • |
| Zeitfunktionen | • |
| Tageszeitanzeige | • |
| Anzeige Datum | • |
| Kurzzeitwecker | • |
| Programmierung Garzeitanfang | • |
| Programmierung Garzeitende | • |
| Programmierung Garzeitdauer | • |
| Ist-Temperaturanzeige | • |
| Soll-Temperaturanzeige | • |
| Signalton bei Erreichen der Solltemperatur | • |
| Vorschlagstemperatur | • |
| Eigene Programme | • |
| Sabbat Programm | • |
| Individuelle Einstellungen | • |
Effizienz und Nachhaltigkeit
| Energieeffizienzklasse (A+++ - D) | A+ |
| Leistungsaufnahme im Aus-Zustand in W | 0,50 |
| Leistungsaufnahme im Stand-by Modus in W | 1 |
| Leistungsaufnahme im vernetzten Bereitschaftsbetrieb in W | 2 |
| Zeitdauer bis automatisches Schalten in Bereitschaftsbetrieb in min | 20 |
| Zeitdauer bis automatisches Schalten in vernetzten Bereitschaftsbetrieb in min | 20 |
| Zeitdauer bis automatisches Schalten in Aus-Zustand in min | 20 |
Pflegekomfort
| Edelstahl-Garraum mit Leinenstruktur | • |
| Emaille Garraum mit PerfectClean und katalytischer Rückwand | Nein |
| Grillheizkörper abklappbar | • |
| Externer Dampferzeuger | • |
| HydroClean | • |
| Pflegeprogramme | • |
| Pflegeprogramm Einweichen | • |
| Pflegeprogramm Spülen | • |
| Garraum-Trocknungsprogramm | • |
| Schnellsteckverschluss für Aufnahmegitter | • |
| Herausnehmbare Aufnahmegitter | • |
| Entkalken | • |
| CleanGlass Tür | • |
Dampftechn. / Wasserversorgung
| DualSteam | • |
| Dampferzeuger Leistung in kW | 3,30 |
| Frischwassertank Volumen in l | 1,40 |
| Frischwassertank hinter Liftblende | • |
| Kondensatbehälter hinter Liftblende | • |
| Ablaufsieb | • |
Sicherheit
| Gerätekühlsystem mit kühler Front | • |
| Sicherheitsausschaltung | • |
| Inbetriebnahmesperre | • |
| Wrasen-Kühlsystem | • |
| Tastensperre | • |
Technische Daten
| Garraumvolumen in l | 47 |
| Anzahl der Einschubebenen | 3 |
| Kennzeichnung der Einschubebenen | • |
| Türanschlag | unten |
| Garraumbeleuchtung | BrilliantLight |
| Temperaturen Backofenbetrieb min. in °C | 30 |
| Temperaturren Backofenbetrieb max. in °C | 230 |
| Temperaturen Backofenbetrieb in °C | 30–230 |
| Temperaturen Dampfgarbetrieb min. in °C | 40 |
| Temperaturen Dampfgarbetrieb max. in °C | 100 |
| Temperaturen Dampfgarbetrieb in °C | 40–100 |
| Nischenmaße (B x H x T) in mm | 560-568 x 450-452 x 550 |
| Nischenbreite min. in mm | 560 |
| Nischenbreite max. in mm | 568 |
| Nischenhöhe min. in mm | 450 |
| Nischenhöhe max. in mm | 452 |
| Nischentiefe in mm | 550 |
| Gerätemaße (B x H x T) in mm | 595 x 456 x 569 |
| Gerätebreite in mm | 595 |
| Gerätehöhe in mm | 455,50 |
| Gerätetiefe in mm | 568,50 |
| Gewicht in kg | 40,20 |
| Gesamtanschlusswert in kW | 3,40 |
| Spannung in V | 230 |
| Frequenz in Hz | 50 |
| Absicherung in A | 16 |
| Phasenanzahl | 1 |
| Anschlusskabel mit Netzstecker | • |
| Länge der elektrischen Zuleitung in m | 2 |
| Leuchtmittel tauschen | Kundendienst |
Mitgeliefertes Zubehör
| Universalblech mit PerfectClean | 1 |
| Back- und Bratrost mit PerfectClean | 1 |
| FlexiClip-Vollauszug mit PerfectClean (Paar) | 1 |
| Kabelloses Speisenthermometer | 1 |
| Kabelgebundenes Speisenthermometer | 1 |
| Herausnehmbare Aufnahmegitter (Paar) | 1 |
| Gelochte Edelstahl-Garbehälter | 1 |
| Ungelochte Edelstahl-Garbehälter | 1 |
| HydroClean Reiniger | 1 |
| Entkalkungstabletten | 2 |
Verfügbare Displaysprachen
| Verfügbare Displaysprachen durch MultiLingua | čeština română srpski türkçe 日本語 slovenčina bahasa malaysia français pусский english norsk magyar deutsch العربية svenska yкраїнська hrvatski italiano 繁體中文 中文 suomi slovenščina dansk español ελληνιкά nederlands português 한국어 polski |
Ergänzende Produkte und Zubehör
Downloads, CAD & Apps
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- EU - KonformitätserklärungPDF
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Beschreibungen
ESW7x20, DGC7x4xHCPro, DGC7x4xHCXPro, Skizze
Beschreibungen
ESW7x10, DGC7x4xHCPro, DGC7x4xHCXPro, Skizze
Beschreibungen
DG7x40, DGC7x4x, DGC7x6x, DG7635, DGM7x4x, DO7860, H2860B/BP, H7240BM, H7x40BM, H7x4xB/BP, H7x6xB/BP, Skizze
Beschreibungen
Einbau DG DGM DGC XL Unterbau, Skizze
Beschreibungen
DGC7x6x X mit und ohne Griff Seitenansicht, Skizze
Beschreibungen
DGC7x4x Einbau Hochschrank, Skizze
Beschreibungen
DGC7x4x Schwenkbereich der Blende, Skizze
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Verschraubung DGC XL, Skizze
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1. Unverbindliche Servicepreis-Empfehlung. Bei Großgeräten: Inklusive Lieferung frei Verwendungsstelle; Altgerätemitnahme und Altgeräteentsorgung sind kostenlos. Bei Kleingeräten: Inklusive Versand und Einweisung in die Funktionen des Gerätes.
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