Produktauswahl Schubladen
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Bauform
Geschirr-Wärmeschublade
In diesen beheizten Schubladen können Sie bequem Tassen, Teller und Serviergeschirr vorwärmen. Eine Geschirr-Wärmeschublade ist die sinnvolle Ergänzung zu einem Dampfgarer oder einem Kaffeevollautomaten.
Gourmet-Wärmeschublade
Neben den Vorzügen einer Geschirr-Wärmeschublade bietet die Gourmet-Wärmeschublade zusätzlich die Möglichkeit, zubereitete Speisen warmzuhalten oder mit der Funktion „Niedertemperaturgaren“ Fleisch und andere Speisen perfekt zuzubereiten. Diese besonders vielseitige Variante der beheizten Schublade ist die perfekte Ergänzung zu einem Backofen oder einem Dampfgarer.
Einbau-Vakuumierschublade
Die Vakuumierschublade überzeugt durch eine große Anwendungsvielfalt. Die Grundfunktion der Vakuumierschublade ist überzeugend einfach: In Folie verpackten Lebensmitteln wird die Luft entzogen und anschließend werden sie luftdicht verschlossen. Auf diese Weise bleiben konservierte Lebensmittel länger haltbar. Außerdem bereitet die Vakuumierschublade Lebensmittel optimal auf die Sous-vide-Garmethode vor. Die Vakuumierschublade ist perfekte Ergänzung für Ihren Dampfgarer. Nischenmaße Höhe x Breite
Design
Einbausituation
Farbe
Das bessere Ergebnis
Niedertemperaturgaren
Für das perfekte Gelingen: Mit niedrigen Temperaturen werden Fleischrezepte automatisch zur Spezialität.
Vakuumieren
Ideale Bedingungen: perfekte Vorbereitung zum Bevorraten, Portionieren, Marinieren und Wiederverschließen.
Marinieren
Mehr Genuss: Intensivierung des Geschmackserlebnisses durch Vakuumieren des marinierten Lebensmittels.
Sous-vide-Garen
„Sous-vide" stammt aus dem Französischen und steht für „Garen unter Vakuum". Bei dieser Garmethode werden Speisen in einer Vakuumverpackung, bei konstant niedrigen Temperaturen im Dampfgarer über einen längeren Zeitraum hinweg gegart. Aussehen, Form, Mineralstoffe und Vitamine des Garguts bleiben erhalten. Mit der Vakuumierschublade werden Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst optimal für das Sous-vide-Garen vorbereitet.Hilfreiche Links
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