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Rezepte

Brioche-Kranz

Brioche mal anders. Brioche ist ein locker leichter Hefeteig und stammt aus Frankreich. Die Franzosen genießen ihn zum Frühstück. Am besten schmeckt er, wenn er gerade aus dem Ofen kommt und noch ...

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Rezepte

Wiener Schnitzel mit Spargelsalat

Klassiker leicht kombiniert. Genießen Sie leckeren Spargelsalat vitaminschonend zubereitet mit einem Klassiker – dem „Wiener Schnitzel“. Die Bezeichnung wurde im 19. Jahrhundert geprägt, auch wenn ...

Rezept zur Spargelsaison.

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Rezepte

Gesund kochen für Kleinkinder

Wie kocht man für anspruchsvolle Genießer? In dieser Folge "Gut. Gesund. Gekocht." erklären der Miele Tafelkünstler Patrick Speck und die Familien-Bloogerin Leonie Lutz, wie man manchmal zu Tricks ...

Gut. Gesund. Gekocht.

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Rezepte

Gesunde Beikost für Babys

Familienessen und Beikost einfach kombinieren. Wenn sich der Speiseplan der Kleinen von der Milch zur Beikost ändert, muss nicht immer extra gekocht werden. Eltern und Kinder können auch das Gleiche ...

Gut. Gesund. Gekocht

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Rezepte

Macarons mit Zitronenganachefüllung

Was fürs Auge und den Gaumen.  Maccarons werden traditionell immer gerne mit knalligen Farben hergestellt. Die große Herausforderung dabei ist aber, dass sie zum Backen eine ziemlich hohe ...

Backen ohne Bräunung - im Miele Dialoggarer

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Rezepte

Grünkohl-Kartoffelauflauf mit Kassler

Genau das Richtige in der kalten Jahreszeit. Grünkohl ist ein typisches Wintergemüse. Und in Norddeutschland ist das Grünkohlessen ein traditioneller Brauch im Winter. Zu dem krausen Kohl ...

Rezept für ein herzhaftes Wintergericht

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