Miele Lounge I Allianz Arena

Trüffel Deluxe I 5-Gänge-Menü

Preis inkl. MwSt.

149,00 €

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Die Edel-Knolle Trüffel verwandelt jedes Gericht in ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Lernen Sie die Kunst, dieses kostbare Gut perfekt in Szene zu setzen. In einem eleganten 5-Gänge-Menü zaubern Sie exquisite Gerichte und entdecken die faszinierende Welt der Trüffelarten und ihrer einzigartigen Aromen. Ein Fest für alle Liebhaber der erlesenen Küche!

Dauer: 4 Stunden

Was erwartet Sie

  • Amuse Geule: Tatar vom Weiderind mit Wachtelei und Trüffel *** Getrüffelte Wildpastete
  • Hausgemachte Trüffel-Tortelloni mit Rote Bete und Trüffelschaum
  • Consommé vom Schwarzfederhuhn mit Trüffel-Espuma
  • Trüffel-Risotto „bianco“ mit Kalbsfilet rosé und wildem Brokkoli
  • Wir zeigen zudem frische Trüffelknollen aus aller Welt *** unterschiedliche Trüffelöl, -butter, -pasten

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