Ist bei Smart Food ID (SFID) die Käsemenge auf der Pizza relevant für die Bräunungsbestimmung?

Nein, da auch andere Beläge als Käse bräunen.

Zusätzlich wird auch die Bräunung des Teigrands ausgewertet.

Wenn im Bild z. B. nur Spinat zu sehen ist, kann keine Bräunung erkannt werden und die Zeitabschaltung im Programm greift für frische Pizza nach 60 Minuten und für tiefgekühlte Pizza nach 50 Minuten.