Miele Lounge I Allianz Arena
Altes Gewürzamt präsentiert: 5-Gang-Menü + Tasting
Preise inkl. MwSt.
149,00 €
Gewürze sind die Seele eines liebevoll kreierten Gerichts. Die Gewürzschätze in den typisch grünen Gewürzdosen werden mit Herz & Hand in Klingenberg am Main hergestellt. Erfahren Sie an dem Nachmittag aus erster Hand vom Geschäftsführer, Kilian Holland alles über die Gewürze und die exklusiven Mischungen. Genießen Sie dabei ein exquisites 5-Gänge-Menü. Zudem haben Sie die Möglichkeit die unterschiedlichen Gewürze bei einem Tasting kennenzulernen sowie selbst ein Curry zu mischen.
Dauer: 4 Stunden
Dauer: 4 Stunden
Was erwartet Sie
- Umamibooster- Risottokrapfen auf Topinambur mit Buchenpilzen
- Pochiertes Landei auf Petersilienwurzel-Creme mit fermentiertem Pfeffer, Beurre Blanc und Petersilienöl
- Rinderschmorbraten mit Fösters Schmortopf im Kartoffelknödel auf Kardamom Rotkohl
- Schokoladen-Törtchen mit Apfelzauber, Bratapfelragout und Zimtblüten-Schokoladensorbet
- Herstellung einer Curry-Mischung für zu Hause
- „Altes Gewürzamt“-Presentbox mit 9x Gewürzen bzw. Mischungen
- Spicy Thai Curry Salat mit Papaya und lackierte Rauchlachstranche