Warum darf ich in den M Chef Betriebsarten nur in einer Ebene im Dialoggarer garen?
M Chef nutzt zum Garen eine Kombination aus elektromagnetischen Wellen und einer konventionellen Beheizungsart.
Das Garen ist nur auf eine Ebene begrenzt, weil die elektromagnetischen Wellen von metallischen Komponenten abgeschirmt werden.
Das obere Backblech würde das untere Backblech abschirmen. Die Lebensmittel auf dem unteren Backblech würden nicht ausreichend gegart.
In den M Chef Betriebsarten werden 2 unterschiedliche Methoden zur Speisenzubereitung miteinander kombiniert:
Mit M Chef wird das Gargut mit Energie in Form von elektromagnetischen Wellen in seinem gesamten Volumen erwärmt.
Über die konventionelle Beheizungsart wird das Gargut durch die Heizkörper zusätzlich gegart, von außen erwärmt und gebräunt.
Die Sende- und Empfangsantennen an der Garraumdecke geben elektromagnetische Wellen ab und messen in kurzen Zeitabständen, wie viel Energie vom Gargut aufgenommen wurde. Die Energieaufnahme hängt vom jeweiligen Lebensmittel ab.
Weitere Informationen können Sie der Gebrauchsanweisung entnehmen.
