Neugier, Kreativität und der Mut, immer wieder neue Wege zu gehen, bestimmen die kulinarische Handschrift von Daniel Gottschlich. Der Zwei-Sterne-Koch verbindet in seinem Restaurant Ox & Klee präzises Handwerk mit ungewöhnlichen Aromen und überraschenden Ideen. Schon als Kind hat ihn das Essengehen als Erlebnis begeistert und bis heute ist dies sein Anspruch: Ein Abend im Restaurant soll immer ein Erlebnis sein. Genau das bringt Daniel Gottschlich nun mit in die Allianz Arena. Sein Konzept „The Art of Taste" steht dabei für seine Handschrift: die sechs Geschmacksqualitäten süß, sauer, umami, bitter, salzig und fett – Erlebnis und Kreativität auf den Teller gebracht. Bei Beyond Taste wird genau diese Haltung zum Ausgangspunkt für einen Abend voller Dynamik, neuer Impulse und überraschender Genussmomente.

Mitten in der Allianz Arena befindet sich ein Ort, an dem Spitzenleistung auf Gastfreundschaft trifft: die Miele Lounge. Als exklusive Heimat von Beyond Taste verbindet sie die Welt des Spitzensports mit der Welt der Spitzengastronomie und schafft einen Rahmen, der weit über eine klassische Eventlocation hinausgeht. Je nach Episode wird die Lounge neu interpretiert und zum Chef's Table, Culinary Studio oder Treffpunkt für persönliche Gespräche und besondere Begegnungen. Gemeinsam mit den außergewöhnlichen Perspektiven innerhalb der Allianz Arena entsteht so eine Experience, die den Charakter von Miele sowie die Partnerschaft mit dem FC Bayern München auf besondere Weise erlebbar macht.